¿Cómo aprender a cocinar?

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¿Cómo aprender a cocinar? Aprender desde cero es muy sencillo

La gastronomía además de ser uno de los grandes placeres de la vida, también es considerado un arte y cada vez son más las cosas asombrosas que  se pueden hacer en una cocina.

Sin embargo cocinar es una cualidad que no todos manejan y termina generando frustración en quien lo intenta, pero esto puede cambiar siguiendo un simples tips para aprender a cocinar que aunque no garantizan convertirte en un chef de un día a otro, al menos te dará un buen comienzo y evitará que se te queme el agua.

¿Consejos para aprender a cocinar desde cero?

  • Utiliza utensilios que faciliten el trabajo: Las herramientas de concina son tan importantes como los mismos ingredientes, por eso es importante contar con cuchillos, cucharas, espátulas batidores, licuadoras, batidoras y otros equipos de buena calidad que ayuden en el proceso de preparación.
  • Usa recipientes medidores: Una buena receta es aquella que se prepara con la porción correcta de cada ingrediente, un gramo de más puede arruinar todo la preparación, esto es algo que mucho manejan con la vista, pero en el caso de ser un principiante es necesario usar utensilios medidores.
  • Compra libros de cocina básica: Existe mucha literatura relacionada con la gastronomía, en ella se puede encontrar los principios básicos de la cocina, así como se puede acceder e un sinfín de recetas donde se detalla cada paso en la preparación de múltiples menús.
  • Mira programas de tv: En la actualidad existen una gran variedad de canales y programas de televisión dedicados a la gastronomía que sirve de gran ayuda para ir comprendiendo los trucos y secretos del arte culinario.
  • Comienza con platos sencillos: Lo más recomendable es hacer los primeros intentos con rectas que no sean muy complicadas, si es posible se deben preparar recetas que necesiten cocción en la menor cantidad posible, las ensaladas y desayunos son una buena opción para los principiantes.
  • No cocines solo: No es necesario tener la supervisión de un chef, pero en cada familia siempre hay alguien que sabe cocinar y este puede ser de guía durante los primeros pasos.
  • Cocínela a gente de confianza: Es necesario tenerla opinión de personas cercanas para que realicen las críticas de manera constructivas y también para que resalten las fortalezas de manera sincera.
  • Cocina cuanto tengas tiempo: El tiempo es fundamental a la hora de meterse a la cocina, preparar una receta de manera apresurada puede ser el causante de una gran cantidad de errores, por los que se recomienda siempre contar con el tiempo necesario para cocinar con comodidad y sin presión.

Cocinar es un arte que atrapa a quien lo aprende, así que es el momento de comenzar a hacerlo bien y verás como no querrás parar

No olvides compartir estos interesantes consejos y dejarnos tus comentarios para que nos hagas saber que tan bien te defiendes en la cocina


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